Compote de fruits secs

 


Les ingrédients :

200g de pruneaux,

200 g d'abricots secs,

200 g de raisins secs,

200 g de figues,

75 cl d'eau,

1 baton de canelle,

3 pincées de gingembre en poudre. 

Laver les fruits secs sous de l'eau tiède, les couper en petits morceaux, les mettre dans une cocotte minute, ajouter l'eau et les épices.
Fermer la cocotte et laisser cuire 15 mn à partir de la mise en rotation de la soupape.
Bien mélanger les fruits et les écraser.
Mettre en pots, et conserver au frais.
A consommer sur du pain, ou à mélanger dans un yaourt.

Comments

[louloupi]

Ah ça c'est un truc que je ne connais pas tiens!!

Et bien sympa comme tout la visite dans ton univers ;-)

A bientôt

Louloupi ;-)

[Petite Fée]

C'est super bon et plutôt diététique

[valours]

miammm ça me tente !! je vais mettre de côté