Gratin dauphinois

Pour accompagner la pintade au poivre vert

Pour 4 personnes, préchauffer votre four th 220°.

Beurrer avec 1càc de beurre un plat allant au four. Couper en rondelles 400g de pommes de terre épluchées.

Alterner les couches de pommes de terre avec 30g de gruyère allégé dans le plat, saler et poivrer, verser 20 cl de crème fraiche allégée.

Enfourner pour 40 mn, en cours de cuisson ne pas hésiter à couvrir de papier alu.

Servir dans le plat de cuisson.

Un vrai régal