Ma terrine de poisson

Ma terrine au thon pour un plat à cake antiadhésif

un robot mélanger 3 boîtes de thon au naturel, 3 oeufs entiers, 4 biscottes, 2 barquettes de fromage blanc à 0%, saler, poivrer, vous pouvez ajouter des herbes hachées quand elles sont de saison

Verser dans le moule la moitié de la préparation, ranger des tranches de saumon fumé, recouvrir avec le reste du mélange

Enfourner au bain marie th 200° pour 3/4 à 1 heure, il faut surveiller la cuisson et vérifier si la terrine est cuite avec un couteau

A servir froid accompagnée de crème fraîche épaisse allégée salée et poivrée dans laquelle on aura mélangé des herbes (plutôt ciboulette)

Comments

[Petite fée]

Les quantités de fromage 2 barquettes de 100 g soit 200g, le saumon fumé 4 tranches qui peuvent être remplacées par 2 pavés de saumon frais.

[Aly]

Merci pour votre recette, mais j'aurais aimé connaitre la quantité de fromage blanc et le nombre de tranches ou le poids pour le saumon fumé

Merci d'avance, cette recette est très alléchante

[Petite fée]

Bonsoir,C'est gentil de trouver ma recette alléchante, pour le fromage blanc ce sont deux barquettes de 100 g donc 200 g et pour le saumon fumé j'ai mis 4 tranches, mais il est aussi possible de le remplacer par deux pavés de saumon frais.Bonne soirée à vous et à bientot