Choux rouge à ma façon.

Nous adorons le choux rouge, voilà donc comment je le prépare.
Peut être avez vous une autre idée de la cuisiner, j'attends de vous lire.

Un choux rouge dont on a retiré le trognon.
Le couper en fines lamelles.

Dans une casserole faire rissoler un oignon en morceaux, ajouter le choux rouge, bien mélanger.
Verser un peu de vinaigre, puis une pomme coupée en morceaux, saler et poivrer et laisser cuire doucement un certain temps... On peut aussi ajouter une cuillère à soupe de confiture de framboise.

Plus c'est compoté... meilleurs c'est

Comments

[lolaaa]

J'adore le chou rouge, je ne connaissais pas cette recette. J'essayerais.

Merci.