Quel pain !!!

Une de mes amies Belge m'a amené de la farine "Solar" d'un moulin près de chez elle à Courcelles.

Je prépare mon pain (programme pâte) 275 g d'eau, 1.5 càc de sel, 1 peu d'huile d'olive, 465 g de farine et 1 càc de levure sèche.

A la fin du programme, je façonne le pain que je fais gonfler dans un moule à cake. Habituellement pendant 1h et hier je l'ai oublié et il a levé 2 heures.

Je préchauffe le four th 240 °, j'enfourne mon pain, je baisse le th à 210 ° pour 10 mn puis à 180 ° pour 25 mn

et voilà le résultat

Comments

[nanie33]

coucou

olala il a l air drolement bon ce pain !!!!

j ai pas de machine snif snif peut etre un prochain cadeau de fête des mamans, l'an prochain quoi :)

Bisous

[ml]

bonjour , il a l'air fameux ton pain ... j'en prendrais deux tranches , svp !!! hihihi
ml

[nanou]

Je pense que le deuxième pain était aussi excellent que le premier !

[René]

Super ce pain, il ne me reste plus qu'à trouver la farine !!!

[nanou]

Il a l'air bon ce pain !