Après tout ceci, une soupe ....

En consultant Vie Pratique Gourmand (clic) du 29 décembre consacré aux soupes,

Le bouillon paysan (page 31) semblait convenir après ces deux repas.

80 g de lardons fumés (remplacé par du bacon)

2 pommes de terre (je les ai zappé)

1 poireau

2 carottes

2 navets

des herbes

20 g de beurre

sel et poivre

Faire fondre doucement le bacon et les légumes coupés en petits morceaux pendant une dizaine de minutes dans le beurre.

Faire mijoter tranquillement après avoir ajouté 1 l d'eau.

Servir dans des bols et parsemez d'herbes

Comments

[Kalinka la Chtimie]

Unebelle soupe qui est un plat complet.

[Petite fée]

Et de plus délicieuse ce qui,ne gâche rien

[Kalinka la Chtimie]

contente de te retrouver.

Hummm l a belle soupe

[lou]

bonne année 2012 !!! Lou