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Le blog de Petite fée

Vous trouverez ici la vie d'une petite fée du logis : ses recettes de cuisine, ses essais culinaires, ses loisirs créatifs, ses passsions en général.

Potée au chou

Après les cours de vendredi, il est difficile de présenter un plat simple.

 

Un plat d'hiver : la potée au chou.

 

Les ingrédients :

  • une jambette de porc
  • un demi chou frisé
  • 2 carottes
  • 2 navets
  • 1 beau poireau
  • 1 oignon
  • 1 metka (ou une saucisse fumée)

 

Dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients mettre de l'eau, déposer la jambette et porter à ébullition.

 

Pendant ce temps préparer les légumes. Ecumer et mettre les légumes, laisser cuire gentiment (celà a cuit au moins 2 heures)

 

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Faire cuire à la vapeur des pommes de terre par dessus la casserole.

 

Découper la viande, et servir bien chaud.

 

Bon appétit

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Q
une bonne potée reconfortante ! bon weekend,<br /> Lou
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M
Bonjour,<br /> Je voudrais t'inviter à participer à un tour en cuisine.<br /> Un tour en cuisine, c'est un groupe de blogueurs culinaires qui testent des recettes de cuisine les uns des autres. Cela permet de découvrir de nouveaux blogs, de se faire découvrir et surtout,<br /> c'est très sympa.<br /> Il y a aussi régulièrement des tours à thèmes qui sont lancés. En ce moment, par exemple, il y a :<br /> - tour des amoureux<br /> - tour du Mardi Gras<br /> - tour Bollywood<br /> A bientôt j'espère pour un tour.<br /> Miss Cuisine.
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P
<br /> <br /> Bonsoir cette proposition est tentante.<br /> <br /> <br /> Belle soirée à bientôt<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />